MENÚ SAN VALENTÍN
San Valentín
ENTRANTES
- Ensaladilla de atún fresco y gambas con crujiente de galleta de anisete rosales.
- Crujiente de tosta de puré de tomate y miel, boquerón en vinagre con coco al curry.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
- Lubina en crujiente de camarones y verduras Bimi.
- Carrillada ibérica en su jugo con frutos del bosque.
POSTRE
- Brioche bañado en crema inglesa con manzana caramelizada y fresa.