ENTRANTES (por persona)
- Canelón relleno de marisco con salsa americana y gambón.
- Vieiras con crema suave al cava con lechuga de mar, huevas de lumpo y chips de verdura (2 unidades).
PRINCIPALES A ELEGIR
- Redondo de ternera braseado con reducción de Pedro Ximenez relleno de frutos navideños y pastel de patatas (elaboración casera).
- Suprema de bacalao confitado con culis de naranja amarga y saquito de juliana de verduras al vapor.
POSTRE
- Torrija casera de brioche con helado de merengada y rosa de nata.
1 bebida por persona, pan con tomate, café, copa de cava y dulces navideños.
Precio de menú: 37€
