MENÚ AÑO NUEVO

MENÚ AÑO NUEVO

ENTRANTES (por persona)

  • Ensalada de mezclum con salmón marinado, aguacate y sésamo con balsámico de frutos del bosque.
  • Crepe relleno de frutos del mar con crema kimchi y brotes de berros

PRINCIPALES (A elegir)

  • Brownie de buey y setas braseado en su jugo con tomatitos cherry marinados en albahaca y espárragos verdes.
  • Dorada a la plancha con patatas parisinas y tricolor de verduras al vapor

POSTRE

  • Torrija de brioche con helado de turrón y crema inglesa (elaboración casera).

 

1 bebida por persona, pan con tomate, café, copa de cava y dulces navideños.

Precio de menú: 37€